版权是法律上规定的某一单位或个人对某项著作享有印刷出版和销售的权利，任何人要复制、翻译、改编或演出等均需要得到版权所有人的许可，否则就是对他人权利的侵权行为。
按照著作权法规定，作品完成就自动有版权。所以老照片在拍照时就可以自动拥有版权了。其版权是老照片的摄影人。翻新老照片只是对作品的复制，要版权所有人的许可，而且复制品的版权仍属原版权人。
如果是你是老照片的主人，给钱他让他翻新的话，版权就是你的。至于电子版属谁则要看你们当时的约定，你没有要求的话他可以不给你。但你可以要求他删除，因为就算是电子版，版权也是属于你的，他不删除就侵犯了你的版权。